Boutiques/Restaurants

Prayssac

Venez découvrir notre restaurant unique dans la région, situé à Prayssac dans le Lot au coeur de la vallée du Lot et du vignoble de Cahors.

Vous pourrez déguster des plats élaborés à partir de produits frais et du pays : viandes issues de l’élevage lotois (boeuf, veau, agneau, porc, canard…), légumes de saison du pays, charcuteries du pays.
Le canard de production locale, occupe bien évidemment une grande place dans notre carte il vous sera servi sous toutes ses formes : magrets, confits, aiguillettes, cotelettes, foie gras, gésiers, fritons…
Tous nos plats sont concoctés dans notre cuisine, les frites sont maison à partir de pommes de terre fraîches, les desserts maison (sauf glaces artisanales.
La salle du restaurant se trouve dans l’épicerie où vous découvrirez notre cave à vin (+ de 300 références de Cahors et autres appellations à prix propriétés) et vous pourrez choisir une bouteille que vous boirez à table.

Boutiques/Restaurants – Prayssac

Le menu du jour

15.50€
Du lundi au vendredi, le midi uniquement

Boutiques/Restaurants – Prayssac

La carte

Entrées

Truite fumée du Moulin de Guiral

9,50€

Tête de veau, sauce Gribiche

11€

Chiffonnade de jambon Serrano

9,50€

Le pâté de campagne de chez MAS

5.50€

Le foie gras du pays

9.50€

Plats

Pavé de saumon ( sans OGM et sans antibiotiques)

15€

Andouillette charcutière

13€

Truite Fario du Moulin de Guiral « meunière »

14€

Côtelettes d'agneau du pays Bourian

15€

Confit de canard

14€

Magret entier de canard

18€

Pavé de boeuf, beurre maître d'hôtel

16€

Faux filet ou Rumsteak

21€

Entrecôte

25€

Desserts

Assiette de 3 fromages au choix

7.50€

Dessert du jour maison

5.80€

Café très gourmand

7.50€

Fondant au chocolat maison

5.80€

Glaces artisanales (2 boules) Benoît de la Lune (Pays) et chantilly

5.80€

Crème brûlée maison

5.80€

Salades

Salade au Foie gras et Magret séché
15€
Formule Salade + frites
15€
Salade fraîcheur

Thon, oignons, oeuf dur, olives, légumes de saison...

13.50€
Salade de Gésiers de canard, magret séché, noix
13.50€
Salade de Saumon fumé d'Ecosse
13.50€
Salade de chèvre chaud

(Noix, Jambon , Rocamadour)

13.50€

Menu

MENU QUERCYNOIS

Assiette Terre Gourmande
(Foie gras, fritons, gésiers, magret séché...)
ou
Truite fumée du Moulin de Guiral

Confit de canard
ou
Magret de canard à la plancha
ou
Pavé de Saumon

Accompagné de frites maison et légumes

Rocamadour

Tarte aux noix, glace vanille
ou
Dessert du jour

29€

Ardoises

TERRE GOURMANDE

Foie gras de canard
Fritons de canard
Salade de gésiers et magret séché
Manchons de canard

Rocamadour

20€
PARRILLADA DE BOEUF

Trois morceaux de boeuf différents

Frites maison, légumes

Rocamadour

20€
QUERCYNOISE

Salade de gésiers et noix du pays
Confit de canard ou pavé de boeuf

Rocamadour

Dessert du jour

22€
PARRILADA DE CANARD

Saucisse au foie gras de canard
Magret
Aiguillettes

Frites maison, légumes

Rocamadour

20€

Menu enfant

Haché de Bœuf ou aiguillettes
Frites maison
Glace

9€

Accord mets & vins

Notre cuisine est préparée à partir de produits de saison
frais et locaux.
Origines de nos viandes du Pays : Ferme du Pays Bourian (Peyrilles), Ferme de Grezelade (Lanzac), Les Fins Gourmets (Limogne).
Tous nos plats sont accompagnés de frites maisons et de légumes du jour.