Assiette Terre Gourmande (Foie gras, fritons, gésiers, magret séché...) ou Truite fumée du Moulin de Guiral
Confit de canard ou Magret de canard à la plancha ou Pavé de Saumon
Accompagné de frites maison et légumes
Rocamadour
Tarte aux noix, glace vanille ou Dessert du jour