Assiette Terre Gourmande
(Foie gras, fritons, gésiers, magret séché...)
ou
Truite fumée du Moulin de Guiral
Confit de canard
ou
Magret de canard à la plancha
ou
Pavé de Saumon
Accompagné de frites maison et légumes
Rocamadour
Tarte aux noix, glace vanille
ou
Dessert du jour