Les produits
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9,90 € – 17,50 €
Cahors : 05 65 20 23 75 / Prayssac : 05 65 21 82 69
Cahors : 05 65 20 23 75
Prayssac : 05 65 21 82 69
Cahors : 05 65 20 23 75 / Prayssac : 05 65 21 82 69
Cahors : 05 65 20 23 75
Prayssac : 05 65 21 82 69
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Le tripoux est une spécialité emblématique auvergnate. Il est composé de pansettes de veau finement relevées et attachées par un menu de porc. Le tripoux mijote de nombreuses heures dans une sauce à base de vin blanc et Armagnac. Préparé avec des viandes de première qualité, selon une méthode artisanale, sans additif.
